- HS-Code
- 0712 90 20
- Ursprung
- Gujarat, Indien
- Haltbarkeit
- 24 Monate
- Mindestmenge
- 1 × 20′ FCL
- Häfen
- Pipavav, Mundra
- Lieferbedingungen
- FOB, CFR, CIF
Typische Spezifikation
Typische Werte für Pulver in Handelsqualität. Die endgültige Spezifikation, einschließlich mikrobiologischer Grenzwerte, wird für jeden Auftrag vereinbart und unterschrieben.
| Parameter | Typischer Wert |
|---|---|
| Aussehen | Cremeweißes bis weißes, rieselfähiges Pulver |
| Geschmack und Geruch | Kräftig, typisch nach Knoblauch; keine Fremdgerüche |
| Partikelgröße | 80–100 Mesh (Pulver) |
| Feuchtigkeit | ≤ 6.0% |
| Gesamtasche | ≤ 5.0% |
| Säureunlösliche Asche | ≤ 0.5% |
| Gesamtkeimzahl | ≤ 100.000 KbE/g (niedriger mit Dampfbehandlung) |
| Hefen und Schimmelpilze | ≤ 1.000 KbE/g |
| E. coli | Nicht nachweisbar / g |
| Salmonella | Nicht nachweisbar / 25 g |
| Fremdkörper | Keine |
Formen und Größen
| Form | Größe | Typische Verwendung |
|---|---|---|
| Pulver | 80–100 mesh | Würzmischungen, Snacks, Saucen, Gewürzabfüllung |
| Granulat | 8–16 · 16–26 · 26–40 · 40–80 mesh | Fleischverarbeitung, Instantnudeln, Trockenmischungen |
| Gehackt / geschnitten | 1–3 mm · 3–5 mm | Fertiggerichte, Dressings, Gastronomie |
| Flocken | Ganze Scheiben | Weiterverarbeitung, Einzelhandel |
Verpackung
- 25-kg-Mehrlagen-Kraftpapiersäcke mit lebensmittelechtem PE-Innensack
- 20-kg-Wellpappkartons mit Innenbeutel
- Eigenmarke und Einzelhandelspackungen auf Anfrage
- Die Containerbeladung hängt von Verpackung und Palettierung ab und wird im Angebot bestätigt
Exportdokumente
- Handelsrechnung und Packliste
- Konnossement
- Ursprungszeugnis
- Pflanzengesundheitszeugnis
- Analysenzertifikat für jede Charge
- Laborbericht eines Dritten oder Gesundheitszeugnis, falls Ihr Land dies verlangt
Herkunft
Knoblauch wird vor allem in Madhya Pradesh, Rajasthan und Gujarat angebaut. Die Haupternte kommt von Februar bis April, und Trocknungsbetriebe rund um Mahuva und Gondal in Gujarat verarbeiten ihn den Großteil des Jahres zu Pulver, Granulat und Flocken. Von Ahmedabad aus können wir diese Betriebe besuchen und die Ware vor der Verladung prüfen.